Pečené cuketky s jogurtovo-sýrovou zálivkou

Name: Pečené cuketky s jogurtovo-sýrovou zálivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř bílý; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Pažitka; 125 gramů Jogurt nízkotučný; 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Cuketa; 1 kus Paprika oranžová; 4 kusy Rajčata; 1 kus Cibule lahůdková; 1 kus Kedlubna

35 min.

Ingredience

Zálivka
- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř bílý
- 1stroužekČesnek
- 1lžícePažitka
- 125gramůJogurt nízkotučný
Zelenina
- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyCuketa
- 1kusPaprika oranžová
- 4kusyRajčata
- 1kusCibule lahůdková
- 1kusKedlubna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dvě cuketky omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky silné asi 7-8 cm.
2
Očištěnou lahůdkovou cibuli pokrájíme na kolečka. Omytá rajčata a oloupanou kedlubnu pokrájíme na stejně silné plátky. Papriku omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme ji na proužky široké 2cm. Troubu si předehřejeme na 200°C.
3
Připravíme si zálivku: v misce rozmícháme bílý jogurt s přírodní Lučinou, ochutíme ji solí, pepřem, přimícháme nadrobno pokrájenou pažitku a utřený stroužek česneku.
4
Na olejem vytřený pekáček poklademe z části přes sebe plátky cuketky, rajčat, kedlubny a mezi ně vložíme proužky papriky. Vše přelijeme zálivkou a vložíme do středu trouby. Zeleninu pečeme přibližně 15-20 minut dozlatova. Podáváme teplou samostatně nebo jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.