Pečené fazole

Name: Pečené fazole
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Fazole bílé; 150 gramů Vepřový bok uzený; 100 gramů Celer bulvový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 3 šálky Vývar z hovězích kostí; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Hořčice

60 min.

Ingredience

- 150gramůFazole bílé
- 150gramůVepřový bok uzený
- 100gramůCeler bulvový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 3šálkyVývar z hovězích kostí
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

20 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole namočíme do studené vody a necháme do druhého dne nabobtnat.
2
Bůček, oloupaný celer a očištěnou papriku nakrájíme na kostky.
3
Do pekáče vložíme namočené fazole, bůček, celer, papriku, osolíme, opepříme a přidáme hořčici. Vše zalijeme vývarem a pod pokličkou pečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Když fazole změknou, přilijeme kyselou smetanu a pokrm prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.