Pečené krůtí řízky s bramborami

Name: Pečené krůtí řízky s bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 800 gramů Brambory; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Niva; 30 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Paprika mletá sladká; 200 mililitrů Smetana na šlehání; 0.25 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 800gramůBrambory
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120gramůNiva
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 200mililitrůSmetana na šlehání
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

531 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

31 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme (1/2 lžičky) a opepříme (1/4 lžičky). Syrové brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na silnější kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo, máslo nakrájíme na plátky.
2
Do olejem vytřeného pekáče naskládáme polovinu brambor, osolíme, posypeme kmínem a mletou paprikou. Na brambory naskládáme maso, přikryjeme zbylými bramborami, osolíme, posypeme kmínem a mletou paprikou. Směs zalijeme smetanou a pod poklicí pečeme v předehřáté troubě, až se smetana téměř vsákne. Povrch poklademe plátky másla, posypeme nivou a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.