Pečené kuře s rýží a zeleninou

Name: Pečené kuře s rýží a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Karotka; 400 mililitrů Voda pitná; 80 gramů Locika salátová; 250 gramů Rýže loupaná

80 min.

Ingredience

- 1500gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 80gramůKarotka
- 400mililitrůVoda pitná
- 80gramůLocika salátová
- 250gramůRýže loupaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1109 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

63 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vybereme kuře bez drobů, dobře jej omyjeme, osolíme, opepříme a povrch kuřete potřeme rozpuštěným máslem. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme ještě nadrobno nakrájenou cibuli, pokrájenou karotku, lžíci másla a dáme péct. Pečeme asi hodinu podle velikosti kuřete. V průběhu pečení kuře občas potíráme vlastním vypečeným tukem a podléváme. Ke konci pečení již nepodléváme, aby se šťáva téměř vypekla. Kuře vyndáme, do pekáče nalijeme vodu, přisypeme nahrubo pokrájenou lociku a přisypeme rýži. Povaříme asi 20 minut a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.