Pečené masové šišky se zeleninou

Name: Pečené masové šišky se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Hovězí maso mleté; 250 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Žemle tuková; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Celer bulvový; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 decilitr Voda pitná; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 decilitr Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

- 250gramůHovězí maso mleté
- 250gramůVepřové maso mleté
- 1kusŽemle tuková
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMrkev kořen
- 1kusPetržel kořen
- 1kusCeler bulvový
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1decilitrVoda pitná
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

21 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Housku rozdrobíme a namočíme do mléka.
2
V míse smícháme mleté hovězí a vepřové maso s namočenou houskou. Směs opepříme a osolíme, uděláme z ní malé šišky.
3
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev, petržel a celer oškrábeme, omyjeme a najemno nakrájíme, případně nahrubo nastrouháme.
4
V zapékací míse rozehřejeme olej, osmažíme na něm nakrájenou cibuli a zeleninu a pak přidáme masové šišky. Podlijeme je vodou a pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut. Během pečení je několikrát přelijeme výpekem.
5
Masové šišky podáváme se zeleninou, posypané jemně nakrájenou natí petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.