Pečené tofu s brokolicí

55 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
348 kcal
Bílkoviny
23 g
Tuky
25 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
2 g
Cukr
8 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Omytou a očištěnou brokolici nakrájíme na kousky a povaříme ve vodě jen do prvního vzkypění.
  • 2
    Uzené tofu rozmixujeme se sójovým mlékem (nebo s vodou.) Přidáme kurkumu, sůl, pepř, přilijeme olej a znovu rozmixujeme.
  • 3
    Do zapékací mísy vymazané olejem rozložíme brokolici a přelijeme ji rozmixovanou směsí. Přiklopíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Potom pokličku odstraníme a pečeme ještě 20 minut, aby tofu získalo konzistenci želatiny.
  • 4
    Upečený pokrm při podávání krájíme na kostky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.