Pečené vepřové maso sterilované

Name: Pečené vepřové maso sterilované
Prep time: 15 min
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřové maso tučné; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Kmín celý

155 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřové maso tučné
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

75 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

386 mg

Cukr

720 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, důkladně omyjeme, ochutíme solí, kmínem, vložíme do kastrolu a ve vyhřáté troubě upečeme.
2
Mezitím nasekáme cibuli a udusíme. Poté maso umeleme, přidáme pepř, cibuli a nakrájenou petrželovou nať. Vše promícháme a rozdělíme do čistých sklenic. Zalijeme šťávou z pečení a ihned zavíčkujeme.
3
Sklenice urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 90 minut při mírném varu.
4
Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na studeném a tmavém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.