Pečené žampiony plněné kančím masem

Name: Pečené žampiony plněné kančím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Žampiony čerstvé; 500 gramů Kančí plec; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 150 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.25 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Sádlo vepřové škvařené

40 min.

Ingredience

- 8kusůŽampiony čerstvé
- 500gramůKančí plec
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 150mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

9 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké žampiony opláchneme, odkrojíme nožičky. Kančí plec nakrájíme na kostky a umeleme s nožičkami žampionů, cibulí a česnekem. Do směsi přimícháme mouku, vejce, sůl, pepř a kmín. Směs dobře promícháme a naplníme jí žampiony.
2
Pekáč vymažeme sádlem, na pekáč vyrovnáme žampiony, podlijeme trochou vody a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.