Pečený losos se zázvorem

Name: Pečený losos se zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 lžička Olej sezamový; 1 hrst Sezam - semena; 1 kus Zázvor celý; 90 mililitrů Asijská omáčka; 20 gramů Med včelí; 685 gramů Losos - filety; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaOlej sezamový
- 1hrstSezam - semena
- 1kusZázvor celý
- 90mililitrůAsijská omáčka
- 20gramůMed včelí
- 685gramůLosos - filety
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

18 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvor s česnekem oloupeme, nastrouháme a dáme do misky.
2
Přidáme Asijskou omáčku, sezamový olej s medem a všechny přísady dobře promícháme, dokud se nespojí. Rybu necháme v marinádě naloženou 30 - 45 minut.
3
Předehřejeme troubu na 170°C. Olivovým olejem vymažeme zapékací mísu a položíme do ní rybu kůží dolů. Zbylou marinádu si dáme stranou. Bez otáčení pečeme 7 - 10 minut. Pravidelně potíráme zbylou marinádou. Jestli je ryba hotová, ověříme pomocí vidličky - maso by se mělo dát snadno oddělit.
4
Hotovou rybu dáme na talíře a posypeme ji nasucho opraženými sezamovými semínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.