Pečený mořský pstruh

Name: Pečený mořský pstruh
Prep time: 12 min
Cook time: 31 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Cibule; 10 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Pstruh; 2 kusy Pórek; 4 kusy Rajčata; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Citrony; 0.25 litr Víno bílé

43 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyCibule
- 10gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 2kusyPstruh
- 2kusyPórek
- 4kusyRajčata
- 1kusPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 0,25litrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

607 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

22 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

6 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme a zakapeme citrónovou šťávou.
2
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na dílky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
3
Oválnou ohnivzdornou mísu vytřeme máslem, vyložíme cibulí a polovinou pórku. Na zeleninu položíme pstruhy a poklademe je zbylým pórkem, rajčaty a nasekanou petrželkou. Zalijeme vínem a ochutíme solí a pepřem.
4
Mísu zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 220 °C. Pečeme 30–32 minut. Hotové pstruhy podáváme přímo z mísy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.