Penne all´arrabbiata

Name: Penne all´arrabbiata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sůl; 2 lžičky Kapary sterilované; 300 gramů Hrášek; 1 kus Chilli paprička; 40 gramů Sýr Parmezán; 80 gramů Olivy černé; 1 hrst Petržel - nať; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Kečup; 400 gramů Těstoviny Penne; 2 dekagramy Cukr krupice; 2 litry Voda pitná; 30 gramů Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 2lžičkyKapary sterilované
- 300gramůHrášek
- 1kusChilli paprička
- 40gramůSýr Parmezán
- 80gramůOlivy černé
- 1hrstPetržel - nať
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceKečup
- 400gramůTěstoviny Penne
- 2dekagramyCukr krupice
- 2litryVoda pitná
- 30gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

10 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmrazíme hrášek.Penne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Asi 2 minuty před dovařením přidáme rozmrazený hrášek.
2
Petrželku opláchneme, osušíme a najemno nakrájíme.
3
Dále si připravíme omáčku - rozmixujeme rajčatový protlak,česnek,kapary,kečup a olivový olej na pyré.Osolíme a na dochucení přidáme špetku cukru.Chilli papričku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme jader, najemno nakrájíme a přimícháme do pesta.
4
Nastrouháme parmezán.Penne s hráškem scedíme a smícháme s pestem, olivami a nasekanou petrželkou.Na talíři posypeme parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.