Penne na smetaně s vlašskými ořechy

Name: Penne na smetaně s vlašskými ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Penne; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bazalka; 130 gramů Ořechy vlašské; 120 gramů Šunka parmská; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 kus Pažitka; 50 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

874 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

42 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s vroucí osolenou vodou vaříme penne podle návodu na obalu, poté je slijeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
2
Bazalku omyjeme a listy natrháme, ořechy nasekáme. Na pánvi rozpálíme máslo, přidáme ořechy a bazalku a za občasného míchání smažíme 10 minut.
3
Parmskou šunku nakrájíme na menší kousky a společně se smetanou přidáme do pánve. Vše osolíme a opepříme. Asi po 5 minutách přidáme do pánve penne a ještě dalších 5 minut mícháme na mírném ohni. Nakonec přidáme polovinu nastrouhaného ementálu a ještě asi minutu prohřejeme.
4
Poté penne rozdělíme na připravené talíře, posypeme zbytkem sýra a najemno nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.