Penne s dunajskou klobásou

Name: Penne s dunajskou klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika oranžová; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 450 gramů Těstoviny Penne; 4 litry Voda pitná; 230 gramů Klobása Dunajská; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika oranžová
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 450gramůTěstoviny Penne
- 4litryVoda pitná
- 230gramůKlobása Dunajská
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

781 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

30 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké pánve si dáme rozehřát 2 lžíce olivového oleje. Přidáme do něj nadrobno nakrájenou cibuli, občas zamícháme a opékáme ji 5 minut. Potom přidáme na kostičky nakrájenou červenou a oranžovou papriku, nakrájená rajčata i se šťávou, protlak a mletou papriku a vše přivedeme k varu. Vložíme na kolečka nakrájenou klobásu, nadrobno nakrájenou petrželku, sůl a pepř. Opět přivedeme k varu. Poté ihned stáhneme teplotu a na mírném ohni vaříme 15 minut. Mezitím si v osolené vodě uvaříme těstoviny asi 8 minut. Dobře je scedíme a pokapeme olejem. Přilijeme omáčku a pořádně zamícháme.
2
Na talíři poté ozdobíme nadrobno nakrájenou petrželkou a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.