Penne s pórkem a krůtím masem

Name: Penne s pórkem a krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Těstoviny Penne; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 400 gramů Krůtí prsa; 2 kusy Pórek; 3 kusy Rajčata; 1 kus Šalotka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 5 lžic Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 300gramůTěstoviny Penne
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 400gramůKrůtí prsa
- 2kusyPórek
- 3kusyRajčata
- 1kusŠalotka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 5lžicMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

29 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Omyté maso osušíme a nakrájíme na nudličky. Omytý pórek nakrájíme na kroužky, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a nakrájíme na kostky. Oloupanou šalotku nasekáme.
2
Na pánvi na 2 lžících másla zrpudka opečeme maso. Osolíme je, opepříme a vyjmeme z pánve. Do výpeku přidáme 1 lžíci másla a pórek a dusíme asi 6 minut. Osolíme a vyjmeme z pánve. Na zbylém tuku podusíme šalotku, přidáme rajčata a dusíme 3 minuty. Přidáme 2 lžíce másla, maso, pórek a penne. Vše zamícháme a jen prohřejeme.
3
Pokrm upravíme na talíře a ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.