Penne s rajčaty a rukolou

Name: Penne s rajčaty a rukolou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Penne; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 400 gramů Rajčata; 1 kus Rukola; 3 lžíce Kapary sterilované; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bazalka; 4 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej olivový

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

7 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a 150 ml vody zachytíme.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Z omyté bazalky otrháme lístky, několik ponecháme na ozdobu a zbylé nasekáme. Rukolu omyjeme a silné stonky odstraníme.
3
Na pánvi na lžíci oleje osmahneme oloupaný, na plátky nakrájený česnek. Okapané těstoviny smícháme v míse s rajčaty, zbylým olejem, vodou z těstovin, česnekem, rukolou, bazalkou a kapary. Pokrm podle chuti osolíme, opepříme a ozdobíme lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.