Penne se špenátem a stiltonem

Name: Penne se špenátem a stiltonem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Penne; 4 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 45 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 250 gramů Žampiony čerstvé; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Vejce slepičí; 90 gramů Špenát listový čerstvý; 90 gramů Stilton; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Muškátový oříšek

30 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Penne
- 4litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 45gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusVejce slepičí
- 90gramůŠpenát listový čerstvý
- 90gramůStilton
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

917 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

46 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Penne uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a necháme okapat.
2
V pánvi na rozehřátém másle restujeme nadrcený česnek 1 minutu. Přilijeme smetanu, podusíme 2-3 minuty a nakonec vmícháme rozšlehané vejce.
3
Očištěné, nakrájené houby krátce podusíme ve vlastní šťávě a vmícháme do smetanové směsi. Potom přidáme uvařené penne, promícháme a prohřejeme. Dále přidáme omytý, nakrájený špenát, rozdrobený sýr, špetku muškátového oříšku a podle chuti mírně osolíme a opepříme. Vše zlehka promícháme.
4
Pokrm upravíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.