Penne se zeleninovou omáčkou

Name: Penne se zeleninovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Mrkev kořen; 3 lžíce Olej olivový; 200 gramů Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 300 gramů Těstoviny Penne; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Bazalka; 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůMrkev kořen
- 3lžíceOlej olivový
- 200gramůCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 300gramůTěstoviny Penne
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 1kusBazalka
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, omyté cukety nakrájené na plátky a očištěné papriky nakrájené na kostičky. Vše mírně osolíme a dusíme asi 7 minut. Přilijeme vývar, přidáme sýr a prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme.
2
Penne uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a promícháme se sýrovo-zeleninovou omáčkou.
3
Pokrm ozdobíme lístky bazalky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.