Penne v rajčatové omáčce

Name: Penne v rajčatové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Penne rigate; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 8 stroužků Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 100 mililitrů Víno bílé; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 špetky Pepř černý mletý; 8 kusů Rajčata Cherry; 4 lžíce Bazalka; 80 gramů Sýr Parmezán

20 min.

Ingredience

- 400gramůPenne rigate
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
Na omáčku
- 8stroužkůČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 100mililitrůVíno bílé
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2špetkyPepř černý mletý
- 8kusůRajčata Cherry
- 4lžíceBazalka
- 80gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme těstoviny al dente, scedíme a necháme okapat.
2
Oloupaný česnek nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme, cherry rajčata nakrájíme na čtvrtky, bazalku na hrubo nasekáme.
3
Na 2 lžících rozpáleného oleje zvolna orestujeme do zlatova česnek, podlijeme vínem, necháme odvařit alkohol a přimícháme konzervovaná pokrájená rajčata. Směs osolíme, opepříme a krátce podusíme.
4
Penne s omáčkou připravujeme najednou jen na dvě porce, aby se těstoviny s omáčkou dobře propojily. Rozehřejeme pánev, přidáme polovinu omáčky a polovinu těstovin, promícháme a přidáme polovinu cherry rajčat a bazalku. Za stálého míchání krátce povaříme.
5
Těstoviny podáváme posypané sýrem a pokapané olivovým olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.