Pepřové krevety se solí

Name: Pepřové krevety se solí
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Pepř sečuánský; 1 lžička Cukr krupice; 450 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Zázvor celý; 3 kusy Cibulka jarní; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

15 min.

Ingredience

- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyPepř sečuánský
- 1lžičkaCukr krupice
- 450gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaZázvor celý
- 3kusyCibulka jarní
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

549 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hmoždíři rozetřeme černý a sečuánský pepř a sůl. Přidáme cukr a schováme na později.
2
Tygří krevety opláchneme pod studenou vodou a utřeme je do sucha.
3
Ve velké předehřáté pánvi rozehřejeme olej, přidáme krevety, zázvor, nasekanou chilli papričku, česnek a 5 minut smažíme, dokud nejsou krevety propečené. Přidáme do pánve směs z hmoždíře a smažíme minutu za neustálého míchání.
4
Krevetami naplníme teplé servírovací misky a ozdobíme každou jarní cibulkou.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.