Pesto se sýrem

Name: Pesto se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Bazalka; 130 gramů Oříšky piniové; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř cayenský

25 min.

Ingredience

- 4kusyBazalka
- 130gramůOříšky piniové
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

31 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Piniová semínka nasucho opražíme. Malou část opražených semen dáme stranou, ostatní roztlučeme v hmoždíři.
2
Sýr nastrouháme a vmícháme do roztlučených semínek. Přimícháme olivový olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř a znovu roztlučeme v hmoždíři. Čerstvou bazalku opláchneme, lístky najemno nasekáme a vmícháme do pasty.
3
Pesto vložíme do misky a zdobíme zbylými opraženými semínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.