Petrželová polévka

Name: Petrželová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Petržel kořen; 100 gramů Cibulka jarní; 1 litr Vývar zeleninový; 250 mililitrů Víno rýžové čínské; 2 kusy Pstruh uzený; 3 lžíce Sezam - semena; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Olej sezamový; 0.5 lžíce Wasabi pasta

40 min.

Ingredience

- 600gramůPetržel kořen
- 100gramůCibulka jarní
- 1litrVývar zeleninový
- 250mililitrůVíno rýžové čínské
- 2kusyPstruh uzený
- 3lžíceSezam - semena
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceOlej sezamový
- 0,5lžíceWasabi pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

750 kcal

Bílkoviny

70 g

Tuky

15 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou petržel nakrájíme na slabá kolečka, nať nasekáme.
2
Cibuli oloupeme, spolu s petrželí orestujeme na rozpáleném oleji. Poté přidáme sójovou omáčku a pastu, zalijeme vývarem, rýžovým vínem, vaříme na mírném ohni 6 minut.
3
Pstruhové filety nakrájíme a rozdělíme na talíře, zalijeme polévkou, posypeme sezamovými semínky a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.