Pikantní brambory s tvarohem

Name: Pikantní brambory s tvarohem
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžičky Rajčatová pasta; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 4 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžíce Tequila silver; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 1 kus Limetka; 4 kusy Brambory rané; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 0.5 lžička Koriandr mletý

70 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2lžičkyRajčatová pasta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 4kusyCibulka jarní
- 2kusyChilli paprička
- 1lžíceTequila silver
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 1kusLimetka
- 4kusyBrambory rané
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 0,5lžičkaKoriandr mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

133 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

3 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Brambory nakrojíme do kříže a slupku propíchneme vidličkou. Jednotlivé brambory zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě hodinu doměkka.
2
Smícháme pastu ze sušených rajčat a mletý koriandr, osolíme, opepříme. Těsně předtím, než jsou brambory hotové, rozehřejeme v kastrolu olivový olej a opečeme na něm jarní cibulku a čili papričky doměkka. Do směsi přimícháme ochucenou pastu a tequilu a zahříváme ještě 1 minutu. Kastrol odstavíme a přimícháme nakrájený koriandr. Tvaroh řádně promícháme se směsí.
3
Brambory rozbalíme a tvaroh rozdělíme na brambory. Brambory ozdobíme snítkami koriandru a měsíčkem limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.