Pikantní čínské zelí s kukuřicí

Name: Pikantní čínské zelí s kukuřicí
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí čínské; 1 kus Bageta; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 7 lžic Olej olivový extra panenský; 150 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Chilli paprička; 1 stroužek Česnek; 1 litr Voda pitná; 150 gramů Kukuřice cukrová nakládaná

35 min.

Ingredience

- 1kusZelí čínské
- 1kusBageta
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 7lžicOlej olivový extra panenský
- 150gramůSýr Parmezán
- 1kusChilli paprička
- 1stroužekČesnek
- 1litrVoda pitná
- 150gramůKukuřice cukrová nakládaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

22 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čínské zelí omyjeme, očistíme a listy rozebereme. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, odstavíme ji a na 10 minut do ní listy čínského zelí vložíme. Poté je vyjmeme a necháme okapat.
2
Troubu předehřejeme a 220 stupňů Celsia. Bagetu nakrájíme na plátky, pokapeme 3 lžícemi oleje, který jsme předtím promíchali s česnekem. Takto připravené bagetky vložíme na plech a pečeme 10 minut dozlatova. Parmazán nastrouháme na hrubém struhadle.
3
Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme 4 lžíce oleje a přidáme chilli papričku a spařené listy čínského zelí. Po 3 minutách přidáme kukuřici a zahříváme další 2 minuty. Osolíme a opepříme.
4
Směs z pánve rozložíme na připravené talíře, posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme s česnekovými bagetkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.