Pikantní cizrna

Name: Pikantní cizrna
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Koriandr mletý; 250 gramů Brambory; 25 gramů Hrozinky; 1 lžička Kurkuma; 2 stroužky Česnek; 0.25 lžička Chilli koření mleté; 175 gramů Cizrna; 25 gramů Mandle; 1 lžička Kmín celý; 1 lžíce Olej slunečnicový

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 250gramůBrambory
- 25gramůHrozinky
- 1lžičkaKurkuma
- 2stroužkyČesnek
- 0,25lžičkaChilli koření mleté
- 175gramůCizrna
- 25gramůMandle
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

8 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

11 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu uvaříme dle návodu a vývar ponecháme.
2
Na oleji osmahneme cibuli, česnek a kmín. Vmícháme na kostky nakrájené brambory, uvařenou cizrnu, pepř, koriandr, chilli, kurkumu a směs 4 minuty podusíme.
3
Poté přilijeme 450 ml vývaru z cizrny a na mírném ohni vaříme asi 25 minut.
4
Přidáme rozinky, ještě 4 minuty povaříme, odstavíme, nakonec přidáme mandle, dle chuti dochutíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.