Pikantní čočka po španělsku

Name: Pikantní čočka po španělsku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Salát hlávkový; 400 gramů Čočka jedlá; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Šunka dušená; 4 kusy Rajčata; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 1kusSalát hlávkový
- 400gramůČočka jedlá
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůŠunka dušená
- 4kusyRajčata
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

11 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

33 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo a hlávkový salát dobře opereme pod tekoucí vodou a rozdělíme na jednotlivé listy.
2
Čočku namočíme do studené vody, nejlépe přes noc a potom ji uvaříme doměkka. Česnek oloupeme a utřeme, šunku nakrájíme nadrobno. Rajčata přelijeme horkou vodou, abychom je snáze oloupali a nakrájíme je nadrobno, cibuli nasekáme nadrobno. Na tuku osmahneme cibuli a pokrájenou šunku. Ke směsi přidáme utřený česnek a kousky rajčat. Zalijeme trochou vody a necháme rozdusit.
3
Potom do směsi přisypeme vařenou čočku, ochutíme pepřem a solí a vše necháme přejít varem.
4
Pokrm podáváme teplý s vejci uvařenými natvrdo a hlávkovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.