Pikantní fusilli s uzeným lososem

Name: Pikantní fusilli s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 45 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pasta Sambal Oelek; 250 gramů Losos uzený; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Kopr čerstvý; 60 mililitrů Sherry brandy; 375 gramů Těstoviny Fusilli; 1 kus Pórek; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl; 3 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 45gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPasta Sambal Oelek
- 250gramůLosos uzený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceKopr čerstvý
- 60mililitrůSherry brandy
- 375gramůTěstoviny Fusilli
- 1kusPórek
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1661 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

70 g

Sacharidy

183 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Ve velkém hrnici rozehřejeme máslo a doměkka na něm orestujeme pórek nakrájený na tenká kolečka. Poté přidáme prolisovaný česnek a krátce podusíme. Podlijeme brandy a krátce zahřejeme. Vmícháme najemno nakrájený kopr, sambal oelek, rajčatový protlak a smetanu a omáčku cca 5min provaříme do zhoustnutí.
3
Lososa nakrájíme na tenké plátky, vložíme společně s těstovinami do omáčky, ochutíme solí a pepřem a promícháme.
4
Rozdělíme do misek, dozdobíme snítkou kopru a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.