Pikantní jihoafrické bobotie

Name: Pikantní jihoafrické bobotie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 2 kusy Cibule; 500 gramů Jehněčí maso; 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Chilli paprička; 1 špetka Kari koření; 1 kus Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 krajíc Chléb pšeničný (bílý); 1 lžíce Hrozinky

60 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 2kusyCibule
- 500gramůJehněčí maso
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaChilli paprička
- 1špetkaKari koření
- 1kusVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1krajícChléb pšeničný (bílý)
- 1lžíceHrozinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

22 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme 200 ml mléka a necháme v něm rozmočit krajíc chleba. Rozpálíme olej na pánvi a nadrobno nakrájenou cibuli s kousky jehněčího masa smažíme cca 5 minut.
2
Z rozmočeného krajíce vymačkáme přebytečné mléko a kousky přidáme do pánve s masem a 3 minuty smažíme. Poté přidáme sůl, pepř, chilli, kari a rozinky dle vlastní chuti. Přidáme ještě citronovou šťávu a vše přendáme do zapékací mísy.
3
Stranou si v misce smícháme zbylé mléko a vejce. Pořádně rozšleháme a přidáme špetku soli a pepře na dochucení.
4
Obsah zapékací mísy opět zamícháme a přelijeme vaječnou směsí, kterou jsme si právě vytvořili. Na závěr už jen dáme zapéct do předehřáté trouby na 200°C na 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.