Pikantní kuřecí stehýnka s pórkem

Name: Pikantní kuřecí stehýnka s pórkem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 4 lžíce Med včelí; 4 lžíce Chilli omáčka; 1 lžička Sůl; 800 gramů Brambory; 500 gramů Pórek; 2 kusy Limetka; 6 lžic Olej olivový; 2 lžičky Cukr krupice; 6 lžic Jogurt bílý; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Sherry brandy; 6 lžic Smetana 33% (šlehačka); 100 mililitrů Vývar drůbeží

70 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 4lžíceMed včelí
- 4lžíceChilli omáčka
- 1lžičkaSůl
- 800gramůBrambory
- 500gramůPórek
- 2kusyLimetka
- 6lžicOlej olivový
- 2lžičkyCukr krupice
- 6lžicJogurt bílý
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceSherry brandy
- 6lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 100mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

828 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

39 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

8 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. Sherry smícháme s medem, chilli pastou a solí. Směsí potřeme stehna a asi 1 hodinu je marinujeme.
2
Oloupané brambory nakrájíme na hranolky, oloupaný pórek na kousky. Zeleninu promícháme s prolisovaným česnekem a spolu se stehýnky vložíme na vymazaný pekáč. Přidáme omyté limetky nakrájené na dílky. Maso polijeme směsí oleje, soli a cukru a vše zalijeme vývarem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut, potom zeleninu promícháme a stehýnka dopékáme ještě 10 minut.
3
Smícháme jogurt se solí, limetkovou kůrou a ušlehanou smetanou. Rozdělíme na talíře spolu s kuřetem a zeleninou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.