Pikantní marinované krůtí řízky

Name: Pikantní marinované krůtí řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krůtí prsa; 1 kus Vejce slepičí; 1.5 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Strouhanka; 1 kus Cibule; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 800gramůKrůtí prsa
- 1kusVejce slepičí
- 1,5decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 4lžíceStrouhanka
- 1kusCibule
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

819 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Petrželku omyjeme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.
2
Krůtí prsa omyjeme a osušíme, naporcujeme na plátky a mírně je naklepeme.
3
V míse smícháme dl piva, cibuli a petrželku, podle chuti přidáme mletou papriku, pepř a sůl.
4
Maso vložíme do marinády a necháme alespoň hodinu v chladu odležet. Pak ho postupně obalíme v hladké mouce, vejcích rozšlehaných se zbylým pivem a ve strouhance.
5
V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm po obou stran usmažíme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.