Pikantní masový špíz na pivu

Name: Pikantní masový špíz na pivu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 150 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Klobása Dunajská; 2 kusy Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 0.2 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.

35 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 150gramůSlanina vepřová
- 200gramůKlobása Dunajská
- 2kusyCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 0,2decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

749 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

60 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

967 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce utřeme se solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Slaninu a klobásu nakrájíme na plátky.
2
Vepřové maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, potřeme česnekem a okořeníme paprikou a pepřem.
3
Na grilovací jehly střídavě napichujeme kousky masa, slaniny, kolásy a kolečka cibule.
4
V pánvi rozehřejeme olej, špízy v něm prudce opečeme ze všech stran, pak přilijeme pivo a pečeme, až je maso měkké.
5
Masové špízy podáváme přelité výpekem z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.