Pikantní omelety s rýží

Name: Pikantní omelety s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 75 mililitrů Vývar rybí; 30 gramů Cukr krupice; 3 gramy Sůl; 15 mililitrů Víno rýžové čínské; 180 gramů Rýže dušená; 40 gramů Pažitka; 7 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 75mililitrůVývar rybí
- 30gramůCukr krupice
- 3gramySůl
- 15mililitrůVíno rýžové čínské
- 180gramůRýže dušená
- 40gramůPažitka
- 7mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

15 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

700 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nalijeme studený rybí vývar, přilijeme sójovou omáčku, rýžové víno, přidáme cukr, sůl a promícháme. Do misky rozklepeneme vejce a metlou šleháme, až vznikne krémová hnota. V pánvi rozehřejeme olej, z krémové hmoty usmažíme dvě omelety, které položíme na talířky a necháme vychladnout. Dušenou rýži smícháme s posekanou pažitkou, rozdělíme na omelety, zavineme, šikmo rozkrojíme napůl, upravíme na 4 dezertní talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.