Pikantní pečené bramborové slupky

Name: Pikantní pečené bramborové slupky
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 decilitr Olej olivový; 1 kilogram Brambory

80 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

25 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Vápník

75 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velmi dobře očištěné a omyté brambory pečeme ve slupce přibližně hodinu v troubě, dokud nezměknou.
2
Částečně vychladlé brambory rozpůlíme, vydlabeme z nich dužninu tak, aby zůstala přibližně 5 milimetrů silná slupka. Potom je nakrájíme na větší kousky, potřeme olejem, osolíme a opepříme.
3
Na rozpáleném grilu slupky opékáme na omaštěném grilovacím plechu 5 minut z každé strany, dokud nejsou křupavé a nemají zlatavou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.