Pikantní pivní polévka

Name: Pikantní pivní polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Žemle tuková; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel kudrnka; 20 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 1,5litryPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůSlanina vepřová
- 2kusyŽemle tuková
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel kudrnka
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu a housky nakrájíme na malé kostičky. Petrželku opláchneme pod studenou vodou a najemno ji nasekáme.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme na něm připravenou slaninu, cibuli a česnek a na závěr ještě přisypeme nakrájené housky. Vše zalijeme pivem, přivedeme ho k varu a necháme vařit 10 minut. Polévku podle chuti opepříme a osolíme. Podáváme ji horkou, posypanou nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.