Pikantní sladká treska

Name: Pikantní sladká treska
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Treska aljašská; 4 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Zázvor mletý; 2 stroužky Česnek; 6 kusů Cibulka jarní; 3 plátky Ananas; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Cukr krupice; 1.5 decilitry Vývar zeleninový

30 min.

Ingredience

- 800gramůTreska aljašská
- 4lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyZázvor mletý
- 2stroužkyČesnek
- 6kusůCibulka jarní
- 3plátkyAnanas
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceCukr krupice
- 1,5decilitryVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

257 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

6 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a nasekáme najemno. V misce smícháme sójovou omáčku se zázvorem, česnekem a pepřem.
2
Tresku omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky a obalíme ji v ochucené sojové omáčce.
3
Jarní cibulky omyjeme, bílé části nakrájíme najemno, zelenou nať na kolečka. Ananas nakrájíme na malé kousky.
4
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět bílé části nakrájených cibulek. Pak do pánve vmícháme cukr, přilijeme vývar a krátce povaříme.
5
Větší část zelené natě cibulek přidáme s kousky ananasu, rybou a zbylou marinádou do pánve, vše promícháme a necháme 10 minut vařit na středním ohni. Směs dochutíme pepřem a solí, rozdělíme na servírovací talíře, posypeme zelenou natí cibulek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.