Pikantní špagety z Neapole

Name: Pikantní špagety z Neapole
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 špetka Cukr moučkový; 800 gramů Rajčata; 1 špetka Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Špagety; 300 gramů Paprikové lusky čerstvé; 50 gramů Olivy zelené; 50 gramů Sýr Parmezán; 500 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1špetkaCukr moučkový
- 800gramůRajčata
- 1špetkaChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůŠpagety
- 300gramůPaprikové lusky čerstvé
- 50gramůOlivy zelené
- 50gramůSýr Parmezán
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

10 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a lehce osmažíme na kousky nakrájenou cibulku s cukrem. Mezitím si ještě rozmixujeme v mixéru rajčata na rajčatové pyré.
2
V osolené vroucí vodě začneme dle návodu na obalu vařit špagety. Na pánvi smícháme osmaženou cibulku s rajčatovým pyré, přidáme olivy, sůl, chilli papričku a pepř. Přilijeme vodu a vaříme 15 minut za občasného míchání.
3
Hotové těstoviny smícháme s omáčkou, přidáme ještě na kostičky nakrájené paprikové lusky a pořádně promícháme. Na závěr posypeme parmezánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.