Pikantní zelný salát s mletým masem

Name: Pikantní zelný salát s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 6 lžic Olej olivový; 350 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Zelí čínské; 1 kus Bazalka; 3 kusy Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Balsamico ocet; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 6lžicOlej olivový
- 350gramůHovězí maso mleté
- 1kusZelí čínské
- 1kusBazalka
- 3kusyChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 3lžíceBalsamico ocet
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek očistíme a najemno nasekáme. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a za stálého míchání na něm osmahneme cibuli a česnek. Přidáme mleté maso a opékáme asi 6 minut. Potom pánev odstavíme a necháme vychladnout.
2
Čínské zelí omyjeme a nakrájíme na proužky. Bazalku omyjeme a lístky otrháme. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semen a na jemno nakrájíme.
3
Čínské zelí smícháme s vychladnutým mletým masem, bazalkou, zbytkem oleje, solí, octem a chilli papričkami. Necháme 15 minut odležet, potom podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.