Pita chléb s kuřecím masem a mangovým čatní

Name: Pita chléb s kuřecím masem a mangovým čatní
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Ricotta; 2 kusy Okurky nakládané; 10 gramů Máta; 5 gramů Kmín římský; 20 mililitrů Ocet kvasný lihový; 40 gramů Cukr krupice; 4 kusy Mango; 100 gramů Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky; 1 kus Cibule; 2 lžičky Sůl; 500 gramů Kuřecí prsa; 4 plátky Chléb Pita; 1 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Ricotta
- 2kusyOkurky nakládané
- 10gramůMáta
- 5gramůKmín římský
- 20mililitrůOcet kvasný lihový
- 40gramůCukr krupice
- 4kusyMango
- 100gramůVýhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
- 1kusCibule
- 2lžičkySůl
- 500gramůKuřecí prsa
- 4plátkyChléb Pita
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

8 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

7 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso opláchneme, uvaříme ve slané vodě a po vychladnutí nakrájíme na drobné kousky. Do mísy vložíme ricottu, na kostičky nakrájenou okurku, nasekanou mátu, římský kmín a dobře promícháme.
2
Z oloupaného, na kostky nakrájeného manga, cibule, cukru, octa a soli připravíme sladké čatní. Vše smícháme a necháme na na mírném ohni zhoustnout. Čatní a směs z ricotty, okurky, máty a kmínu smícháme s kuřecím masem.
3
Pita chléb rozřízneme, naplníme cibulí pokrájenou na kolečka, přidáme výhonky vojtěšky a naplníme je směsí čatní a kuřecího masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.