Pivní polévka s feferony

Name: Pivní polévka s feferony
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Feferony; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 750 mililitrů Hovězí vývar základní; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 kus Kedlubna; 0.5 lžička Sůl; 5 plátků Veka; 1 lžíce Máslo čerstvé; 25 gramů Sýr Eidam cihla 30%

45 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 1kusPetržel kořen
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyFeferony
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 750mililitrůHovězí vývar základní
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5kusKedlubna
- 0,5lžičkaSůl
Na osmažení
- 5plátkůVeka
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 25gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Feferonky a papriku zbavíme semen, spolu s očištěnou zeleninou nakrájíme na nudličky a smažíme na másle s olejem. Poté přimícháme mouku, orestujeme, zalijeme pivem s vývarem, ochutíme solí, pepřem a vaříme. Hotovou polévku rozmixujeme. Podáváme s plátky chleba, které jsme osmažili na másle a posypali strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.