Pizza s mozzarellou, houbami a šunkou

Name: Pizza s mozzarellou, houbami a šunkou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Droždí; 140 mililitrů Voda pitná; 5 lžic Olej olivový extra panenský; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Oregano sušené; 125 gramů Mozzarella; 1 lžíce Bazalka; 20 kusů Olivy zelené; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Šunka dušená; 400 gramů Pyré rajčatové; 40 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1lžičkaDroždí
- 140mililitrůVoda pitná
- 5lžicOlej olivový extra panenský
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaOregano sušené
- 125gramůMozzarella
- 1lžíceBazalka
- 20kusůOlivy zelené
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŠunka dušená
- 400gramůPyré rajčatové
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

30 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

839 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí a sůl smícháme s vodou, přidáme do mísy s moukou a přilijeme olej a umícháme do hladka. Těsto na vál dobře rukama propracujeme, vrátíme do vymazané misky a necháme 30 minut kynout přikryté utěrkou.
2
Na rozpáleném rostlinném oleji osmažíme na mírném ohni nakrájené houby cca 3 minuty.
3
Těsto rozdělíme na dvě části, vytvoříme dvě placky, které přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Placky potřeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem, osolíme a opepříme, ozdobíme mozzarellou nakrájenou na kostičky, olivami a okapanými houbami.
4
Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 20 minut, 2 minuty před koncem pečení přidáme bazalku a šunku nakrájenou na slabé proužky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.