Pizza se šunkou a sardelovými řezy

Name: Pizza se šunkou a sardelovými řezy
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 20 gramů Droždí; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 4 kusy Rajčata; 100 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 kusů Sardelové řezy; 6 kusů Feferony sterilované; 3 lžíce Olivy černé; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Oregano sušené; 150 gramů Šunka dušená

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 20gramůDroždí
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 4kusyRajčata
- 100mililitrůMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8kusůSardelové řezy
- 6kusůFeferony sterilované
- 3lžíceOlivy černé
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaOregano sušené
- 150gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

688 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

18 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

11 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku rozdrobíme droždí, rozmícháme ve 4 lžících vlažného mléka, přidáme 2 lžíce mouky a cukr. Zamícháme a přikryté necháme vykynout.
2
Z kvásku, mouky, soli a zbylého mléka vypracujeme těsto, necháme je kynout asi 60 minut.
3
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme placku. Obě placky položíme na plech, vyložený pečicím papírem. Na placky rozdělíme na plátky nakrájená rajčata, půlkolečka cibule, na nudličky pokrájenou šunku, sardelové řezy, feferonky a olivy. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a oreganem.
4
Pizzy pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.