Pizza se sýrem a citrónem

Name: Pizza se sýrem a citrónem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Droždí sušené; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 3 lžíce Rozmarýn sušený; 1 lžička Pepř černý mletý; 250 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Cibule; 2 kusy Citrony; 650 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 2lžičkyDroždí sušené
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžíceRozmarýn sušený
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 250gramůSýr Parmezán
- 1kusCibule
- 2kusyCitrony
- 650gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

917 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

24 g

Sacharidy

134 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
375 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, olej a sůl, uprostřed uděláme důlek a vlijeme kvásek. Zpracujeme na hladké a pružné těsto. Necháme v teple kynout na dvojnásobný objem.
2
Rozdělíme na dva kusy a rozválíme na obdélníky asi 30x40cm. Přendáme na plech s pečícím papírem a kraje přeložíme směrem dopředu.
3
Posypeme sýrem, ozdobíme přepůlenými kolečkami citrónu a cibule. Posypeme rozmarýnem, opepříme a zakapeme olejem. Pečeme 10-15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.