Placičky z mletého kuřecího masa se zeleninou

Name: Placičky z mletého kuřecího masa se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mleté kuřecí maso; 250 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Žemle tuková; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Vegeta; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 150 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 600gramůMleté kuřecí maso
- 250gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusŽemle tuková
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaVegeta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 4lžíceStrouhanka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

840 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

62 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninovou směs uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Po vychladnutí zeleninu rozmačkáme vidličkou a vsypeme do mísy. Přidáme mleté kuřecí maso, koření, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, 1 vejce a sůl. Vše dobře promícháme. Ze směsi tvarujeme placičky, které obalíme postupně v rozšlehaném vejci, hladké mouce a ve strouhance. Placičky smažíme po obou stranách na pánvi na rozehřátém oleji dozlatova. Můžeme podávat s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.