Placky z brambor s cibulí

Name: Placky z brambor s cibulí
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 hrst Petržel - nať; 2 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory
- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1hrstPetržel - nať
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

15 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané uvařené brambory nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a lžíci oleje, krátce osmažíme cibuli a pak k ní přidáme nastrouhané brambory, osolíme, na středním ohni 3 minuty smažíme. Pánev poté přikryeme pokličkou a 15 minut brambory jen prohříváme. Vidličkou následně placku přitlačíme ke dnu pánve, necháme ji ze spodní strany zezlátnout. Na pánev opět položíme pokličku, pánev otočíme a placku na pokličce dáme na chvíli stranou. Do pánve vlijeme lžíci oleje, z pokličky do něj necháme sklouznout placku a ještě 5 minut smažíme z druhé strany.
3
Placky podáváme posypané jemně nasekanou natí petrželky. Můžeme je konzumovat samostatně nebo jako přílohu k salátům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.