Placky z kukuřice s avokádovou salsou
30 min.
![Mexiko](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/654bb609f0c8acd219b73e8f3014a0f63291dc0f.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 2kusyAvokádo
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 1lžičkaTabasco
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1kusVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůCibulka jarní
- 100gramůMouka kukuřičná
- 250mililitrůOlej rostlinný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
882 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
80 g
Sacharidy
40 g
Vláknina
10 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Cibulky omyjeme a pokrájíme na kolečka, koriandr nasekáme. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu pokrájíme na kostičky. Přimícháme scezená rajčata, polovinu koriandru, limetkovou šťávu a tabasco, osolíme, opepříme a dáme stranou.
- 2Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně zašleháme do mléka s vejcem. Necháme 5 minut odstát, poté vmícháme cibulku, kukuřici a druhou polovinu koriandru. Osolíme a opepříme.
- 3Olej rozpálíme a osmažíme na něm malé placičky. Smažíme cca 2 minuty z každé strany. Placičky servírujeme a avokádovou salsou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.