Placky ze syrových brambor s uzeným lososem
24 min.
Ingredience
- 100gramůLosos uzený
- 70mililitrůOlej rostlinný
- Na omáčku
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,25špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- Na placky
- 300gramůBrambory
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
558 kcal
Bílkoviny
21 g
Tuky
45 g
Sacharidy
20 g
Vláknina
4 g
Cukr
804 mg
Postup přípravy
- 1Brambory oloupeme a nastrouháme. K bramborám přidáme rozšlehané vejce, smetanu, pepř a sůl. Směs dobře promícháme.
- 2Kopr nasekáme najemno, uzeného lososa rozkrájíme na porce.
- 3Smetanovou omáčku připravíme smícháním kopru, citronové šťávy, smetany, soli a pepře.
- 4Z bramborové směsi lžící v rozpáleném oleji tvoříme placky, které z obou stran smažíme dozlatova. Na talíře klademe bramborovou placku, porci lososa a přelijeme smetanovou omáčkou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.