Plátky krkovice pečené na pivu

Name: Plátky krkovice pečené na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Vepřová krkovička; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené; 4 kusy Cibule; 6 stroužků Česnek; 150 gramů Anglická slanina; 400 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 4plátkyVepřová krkovička
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůSádlo vepřové škvařené
- 4kusyCibule
- 6stroužkůČesnek
- 150gramůAnglická slanina
- 400mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

30 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme na kolečka, krkovici naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Zapékací mísu vytřeme sádlem, dno vyložíme polovinou cibule a česneku, na to rozložíme plátky krkovice. Maso překryjeme druhou polovinou cibule a česneku, na směs rozložíme plátky slaniny, zalijeme pivem a v předehřáté troubě pečeme pod poklicí. Když je maso poloměkké, poklici dáme stranou a maso dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.