Plátky z lososa s hořčičnou omáčkou

Name: Plátky z lososa s hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos - filety; 2 kusy Šalotka; 1 lžíce Hořčice; 6 lžiček Tvaroh měkký bez tuku; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 800gramůLosos - filety
- 2kusyŠalotka
- 1lžíceHořčice
- 6lžičekTvaroh měkký bez tuku
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

7 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

136 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z lososa necháme chvíli v mrazáku, potom je nakrájíme na tenčí plátky o hmotnosti 50g.
2
Osolené a opepřené plátky orestujeme na pánvi s nepřilnavým povrchem, restujeme asi 1 minutu z každé strany. Vyjmeme z pánve a odložíme na teplé místo.
3
Ve stejné pánvi osmahneme nadrobno nakrájené šalotky, přidáme hořčici, tvaroh a omáčku zahříváme zvolna asi 5 minut do zhoustnutí. Do pánve přidáme na chvíli i lososa spolu s nasekaným koprem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.