Platýz na víně s mandlemi

Name: Platýz na víně s mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Platýz - filety; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 mililitrů Víno bílé; 40 gramů Petržel - nať; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 50 gramů Mandle plátky

30 min.

Ingredience

- 800gramůPlatýz - filety
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100mililitrůVíno bílé
- 40gramůPetržel - nať
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 50gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

486 mg

Cukr

240 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z platýze (i s kůží) osolíme, opepříme, pokapeme polovinou oleje, druhou polovinou vymažeme pekáček. Filety vložíme do pekáčku, posypeme mandlovými lupínky, podlijeme troškou vína, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. V průběhu pečení filety poléváme vypečenou šťávou.
2
Upečené filety upravíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.