Platýz s rajčaty

Name: Platýz s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Platýz - filety; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 500 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 300 mililitrů Vývar zeleninový; 1 stroužek Česnek; 20 gramů Bazalka; 20 gramů Tymián čerstvý; 25 gramů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 600gramůPlatýz - filety
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 500gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 1stroužekČesnek
- 20gramůBazalka
- 20gramůTymián čerstvý
- 25gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

9 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z platýze nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Rajčata scedíme, trochu pokrájíme, česnek prolisujeme, bazalku s tymiánem posekáme na jemno.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme rybí kostky a osmahneme. Rybu vyjmeme, do oleje vložíme rajčata, česnek, bazalku, tymián, chvíli podusíme, vrátíme zpět rybu, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.