Plněná kuřecí prsíčka ve slanině

Name: Plněná kuřecí prsíčka ve slanině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Anglická slanina; 4 kusy Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 gramů Sýr Gorgonzola; 100 mililitrů Víno bílé; 2 lžičky Med včelí; 2 lžičky Solamyl; 0.5 šálek Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 100mililitrůVývar drůbeží
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůAnglická slanina
- 4kusyKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120gramůSýr Gorgonzola
- 100mililitrůVíno bílé
- 2lžičkyMed včelí
- 2lžičkySolamyl
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

31 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a podélně v nich nakrojíme kapsu. Vnitřek osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na plátky a do každé kapsy vložíme jeden plátek. Maso obalíme vždy dvěma plátky slaniny a sepneme párátkem.
2
V pánvi rozehřejeme olej a prsíčka na něm po obou stranách opečeme. Potom je vložíme do pekáče a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
3
Maso vyjmeme a necháme na teplém místě. Do výpeku v pekáči přilijeme vývar a víno a přivedeme k varu. V horké omáčce rozpustíme med a přilijeme v trošce vody rozpuštěný solamyl. Povaříme do zhoustnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.